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Beyond Meat가 소고기·돼지고기·가금류를 흉내 낸 식물성 육류 세 플랫폼을 파는 회사로 스스로를 소개하는 한편, 2023년부터 반복해 온 인력 감축·자산 손실과 완두단백질 한 공급사에 의존하는 원료 구조를 정리한다.

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